vendredi 26 octobre 2007

Purée Quattroricordi

Sur ce blog, on ne parle pas des peintures du Quattrocento... Mais d'une purée Quattroricordi ! Lentilles du Puy, céleri-rave, romarin et wasabi : quatre saveurs amenées à se rencontrer dans ma dernière création pour la revue Ecolo Pop.


Pour lire la recette, cliquez ici.

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1 commentaire:

Anonyme a dit…

Merci pour cette idée de recette introduisant du wasabi.

Cette plante a des propriétés incroyables, mais je ne sais jamais cmment l'utiliser. Voilà une piste.