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lundi 23 février 2009
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- Virginie
- Créatrice et auteure culinaire, je me passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Mes recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles. Depuis 2009, je travaille en collaboration avec Fredrik Fälth, pour les prises de photos. Un e-book "Cuisine française Végane" est téléchargeable depuis ce blog. Tandis que mes deux derniers livres, Veggie Burger et Fromages végétaux, sont parus en 2011 aux Editions LaPlage.
Un premier livre de cuisine
(épuisé)
Un ouvrage collectif
Ecrit avec Lucie Ancibure et Joëlle Pradère.
E-book à télécharger
Jolies médailles
Sur le net
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Droits d'auteur
© 2006-2012 Virginie Péan.
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons. Si vous souhaitez copier un texte ou une photo, merci d'en citer l'auteur et de préciser l'adresse de ce blog. Photographie de la bannière par Fredrik Fälth.
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6 commentaires:
that is the most absolute beautiful thing i have ever seen.. ananas.. my favorite!
oh and i want to say,i have the exact same table place mats. lol
c'est bien beau ! l'ananas a une consistance agréable dans le riz,et le sucré salé, ça me plait bien.
Thanks Candi. Yes, I like this table place mat to take pictures. It gives an exotic dimension.
Mamapasta, c'était la première fois que j'essayais l'ananas et avec le riz et en sucré-salé.
J'avais vu ca en Thailande (mais pas en version VG), mon copain avait pris ce plat et je me souviens que j'avais bavé devant surtout à cause de la présentation qui est magnifique! Ca doit etre bon j'essayerais
Merci Amel. Je ne savais pas que ce plat se faisait aussi en Thailande.
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