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lundi 22 décembre 2008
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- Virginie
- Créatrice et auteure culinaire, je me passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Mes recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles. Depuis 2009, je travaille en collaboration avec Fredrik Fälth, pour les prises de photos. Un e-book "Cuisine française Végane" est téléchargeable depuis ce blog. Tandis que mes deux derniers livres, Veggie Burger et Fromages végétaux, sont parus en 2011 aux Editions LaPlage.
Un premier livre de cuisine
(épuisé)
Un ouvrage collectif
Ecrit avec Lucie Ancibure et Joëlle Pradère.
E-book à télécharger
Jolies médailles
Sur le net
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Droits d'auteur
© 2006-2012 Virginie Péan.
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons. Si vous souhaitez copier un texte ou une photo, merci d'en citer l'auteur et de préciser l'adresse de ce blog. Photographie de la bannière par Fredrik Fälth.
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10 commentaires:
Cela doit être délicieux mais je n'arrive malheureuesement pas à voir la recette...
et là Piloselle ne vient pas gouter la mousse?
guili_guili, ca y est la recette est en ligne. Comme je n etais pas chez moi hier, j ai pre-poste ce billet, or il a ete publie un peu avant la recette sur Ecolopop. Desolee pour ce manque de synchronisation.
Mamapasta, Piloselle n a pas pu gouter cette mousse car cette recette a ete realisee a Singapour, tandis que Sieur Piloselle etait reste a Nantes. Pourtant tu as raison il ne dit pas non au brocoli.
Gorgeous.
Joyeux Noël, Virginie!
Wow, very creative. And it looks delicious!
Great blog... I've added you to my blogroll.
Lee, The VEggie Guy
Hi Virginie
What a luck to find your blog! My older son is vegetarian and i loved your recipes. This cheesecake looks delicious! i will try it sonn.
Congratulations.
Lúcia
www.fazemosdeconta.com
Et bonne année Urban Vegan !
The Veggie Guy and Lucia Russo, thanks for coming on this blog and your comments. Welcome !
C'est délicieux mais long à réaliser surtout quand le mixeur lâche au même moment !
En soi aucune des cuissons n'est longue, la difficulté étant plutôt d'organiser les cuissons entre elles. Bien sûr si le mixer lâche...
Mon cheesecake : http://imageshack.us/g/507/img7433h.jpg/
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