![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBc88uzC_WiYhzE3l8JPLza_lFW-9KsWJmewaIDzU7sTZVsVspdolQiedEnDPsOQKhCO33aDwxWYtiMDokA1DlfczKLBlFsaW9Z2oQIicfjK2MCWhYqRBaHE-zDzsxBKkXD1xK/s320/couverture_VEGMAG_N20_300large.jpg)
Au sommaire :
- un dossier "Préparer vos vacances vertes"
- un article sur l'association Groin-groin, havre de paix pour les cochons de compagnie abandonnés
- un article sur les qualités nutritionnelles des algues
- deux dossiers shopping : pour la fête des pères et sur les marchés bio New-Yorkais,
- deux dossiers shopping : pour la fête des pères et sur les marchés bio New-Yorkais,
- un article sur la sophrologie,
- un article sur le groupe de musique Primal Age,
- l'histoire de Moucky, un macaque du Japon,
- de nombreuses brèves, par la rédaction, et une rubrique livre,
- un article sur le groupe de musique Primal Age,
- l'histoire de Moucky, un macaque du Japon,
- de nombreuses brèves, par la rédaction, et une rubrique livre,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnDkm7sV-YS87kxmF64TR3h8_ixtiwjGLPJbbYPEmLJID8V79mF97U0EteEN9zpEQOT9qhVQklNxiYUWPRF-ScwJPuaV2aAO3VIsJ6-zRreNMucOgHqNBXIwSmfmdEXdEzJrd/s400/vegmag+juin+f%C3%A9mininbio+001.jpg)
Plus précisément en cuisine, vous pourrez retrouver la rubrique Le végétal du mois que je conçois en collaboration avec la diététicienne Alexia Guilbert. Ce mois-ci, nous abordons les fines herbes et mon calcul sera : Estragon + spiruline = Sauce Emeraude
Ainsi que mon dossier "Cuisine créative", sur les galettes végétales, avec les recettes des Pois cassés à l'indienne, Galettes slaves, Orge au céleri piquant, Steak de graines d'épeautre, Châtaignes moelleuese aux noix et Avoine cru pour les gourmands. A travers ces 6 recettes, j'ai essayé de multiplier les techniques pour obtenir facilement de bonnes galettes végétales maison.
Bonne lecture
2 commentaires:
je viens de le trouver dans ma boite en rentrant du boulot, je note " flocons " sur ma liste de courses.
Et si tu oublies il reste les recettes au sarrasin et à l'épeautre qui se réalisent à partir de graines entières. D'ailleurs les galettes à l'épeautre pré-germé sont mes préférées du dossier.
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