mardi 6 mai 2008
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- Virginie
- Créatrice et auteure culinaire, je me passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Mes recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles. Depuis 2009, je travaille en collaboration avec Fredrik Fälth, pour les prises de photos. Un e-book "Cuisine française Végane" est téléchargeable depuis ce blog. Tandis que mes deux derniers livres, Veggie Burger et Fromages végétaux, sont parus en 2011 aux Editions LaPlage.
Un premier livre de cuisine
(épuisé)
Un ouvrage collectif
Ecrit avec Lucie Ancibure et Joëlle Pradère.
E-book à télécharger
Jolies médailles
Sur le net
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© 2006-2012 Virginie Péan.
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons. Si vous souhaitez copier un texte ou une photo, merci d'en citer l'auteur et de préciser l'adresse de ce blog. Photographie de la bannière par Fredrik Fälth.
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7 commentaires:
J'ai très envie de tester cette recette, tu es vraiment une mine d'idées !
Dis donc, par rapport à tes débuts "bloguesques", tes photos se sont vraiment améliorées, as-tu pris conseil auprès de professionnels étant donné que tu contribues à de nombreux articles ? (surtout ne prend pas mal ma remarque quant à tes photos du début hein ?)
biz
et pour une fois j'ai tout sous la main (même des vrais épices Jambalaya )je vais pouvoir tester rapidement.
Super recette !!!! Aaaaah, depuis le temps que j’en voulais une comme ça !!
Merci Virginie !!
Au passage, je voulais te dire qu’avec 2 parisiens que tu connais, qui vont emménager dans le coin bientôt, nous allons organiser pas mal de stands, et je viendrai vous prêter main forte par chez toi !
Ce sera l’occasion pour nous de faire plus ample connaissance.
J’ai hâte d’essayer cette recette, la photo me fait penser aux “burgers végétaux” qu’on trouve en Belgique et qui décalquent mémé tellement ils sont bons !! Je sais plus la marque, j’essaierai de te retrouver ça.
Bises véganes !!
Vivie,
Merci. Pour les photos, la raison est simple : avant je n'avais pas d'appareil photo, mais seulement un téléphone portable. Sinon, non je n'ai pas reçu de conseils, mais reste toute ouïe pour en recevoir.
Mamapasta, tu me diras ce que ça donne.
L'auteur de ce blog,
voilà un message bien enigmatique, mais oui les Parisiens je vois qui ils sont. Donc à bientôt, peut-être à la Veggie Pride ?
je vogue un peu de blog en blog et vais de bonnes surprises en grands étonnements!!!
oulala j'ai envie de tester plein de chose!!! mais comme on ne mange de trois fois par jours (enfin...^^) je vais devoir faire preuve de patience ;o)
Merci pour toutes ces idées et tours de mains!!!
Bienvenue Vegansowhat et merci.
D'accord L'auteur de ce blog, ça y est j'ai compris qui tu étais. A très bientôt Leirou, donc...
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