Ma dernière création pour la cyber-revue FemininBio.com.
Il y a quelque temps, Arletitbe, lectrice régulière de ce blog, avait demandé la recette "maison" du carobella (pâte à tartiner à la caroube vendue en magasins bio). J'ai un peu planché sur le sujet et, de mon labo/cuisine Végé-faussaire, il en est sorti cet avatar, qui se présente comme une alternative au Nutella, en tellement plus diététique !
Articles
10 commentaires:
Comment arrives-tu à créer 100g de purée de noisettes (non sucrée)?
Merci
:)
Cammu, tu as deux choix : soit acheter directement au magasin bio de la purée de noisettes en bocaux, soit en réaliser une par tes soins (et ceux de ton mixer), auquel cas je te renvoie à ma recette de purées d'amandes et autres oléagineux : http://absolutegreen.blogspot.com/2006/02/raliser-ses-pures-damandes-de.html
Bon week-end !
Un gros merci. Je prends ta recette en note. J'ai envie de tenter la purée faites maison.
Merci
:)
C'est vraiment très sympa d'avoir planché pour cette recette !!
Je me suis empressée de la réaliser et c'est avec joie que je découvre une pate à tartiner beaucoup plus savoureuse que la recette initiale donc je conseille à tout le monde de tester sans tarder.
Quant à la purée de noisettes, dommage cette année j'ai récolté beaucoup de noisettes dans le jardin mais je pense que mon robot ne supportera pas !!
Merci encore
en lisant les étiquettes des fabricants , on arrive à faire mieux qu'eux, bravo Virginie!
Elle me tente beaucoup cette pâte à tartiner, d'autant que je suis fan de purée de noisettes! Et puis, je me demande bien quel goût a la caroube (je ne sais même pas ce que c'est)?
voilà de quoi caler mes gourmand des pâtes a tartiner sucrées au ptt dej
A essayer, tiens !
Moi je faisais une pâte à tartiner avec du chocolat fondu dans du lait de riz, de la noix de coco et de la purée de noisette, mais c'est une alternative intéressante, pour changer...
Merci pour vos commentaires et ravie de constater que cette alternative te plaise, Arletitbe. Sillonaur, on peut effectivement imaginer moult variantes : de quoi trouver le rayon des magasins bio bien pauvre !!!
Voilà déjà 70 g de poudre de caroube bien employés !
je continue mes recherches !
bises.
lilizen
Enregistrer un commentaire