English recipe : end of post
Pas le temps de confectionner un magnifique pâté végétal ? Pas de légumes ni tofu dans le frigo, et encore moins de céréales ou de légumineuses dans le placard ? Il vous reste une chance : le Misosame, une tartinade facile à faire et dont le goût marqué est très plébiscité.Recette
1 dose de miso * 2 doses de tahin (purée de sésame) * facultatif : herbes aromatiques au choix
Mélangez les ingrédients.
Rq : Si vous limitez vos apports en sel, diminuez la proportion de miso à 25%.
Recipe
2 tbsp of tahin for 1 tbsp of miso * optional : aromatic herbs
Mix the ingredients
Recipe
2 tbsp of tahin for 1 tbsp of miso * optional : aromatic herbs
Mix the ingredients
Note : for a less salted spread, mix 25% miso for 75% tahin.
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6 commentaires:
Une bonne idée pour varier mon alimentation. Merci!
Je viens justement d'acheter du miso. Super idée, merci !
Je mets souvent de la coriandre fraîche avec, et 1 cuillère d'eau pour fluidifier! C'est extra!
Super idée qui va bien servir quand il n'y a plus rien dans les placards.
1ère version miso/riz + estragon
2ème version hatcho/miso et fenouil sur une petite tartine craquante au sarrasin c'était divin !!
Merci pour vos commentaires et toutes vos idées variantes. Cela donne un peu plus de vie aux recettes...
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