mardi 10 mars 2009
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- Virginie
- Créatrice et auteure culinaire, je me passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Mes recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles. Depuis 2009, je travaille en collaboration avec Fredrik Fälth, pour les prises de photos. Un e-book "Cuisine française Végane" est téléchargeable depuis ce blog. Tandis que mes deux derniers livres, Veggie Burger et Fromages végétaux, sont parus en 2011 aux Editions LaPlage.
Un premier livre de cuisine
(épuisé)
Un ouvrage collectif
Ecrit avec Lucie Ancibure et Joëlle Pradère.
E-book à télécharger
Jolies médailles
Sur le net
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Droits d'auteur
© 2006-2012 Virginie Péan.
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons. Si vous souhaitez copier un texte ou une photo, merci d'en citer l'auteur et de préciser l'adresse de ce blog. Photographie de la bannière par Fredrik Fälth.
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5 commentaires:
I'm getting hungry looking at you posts here. Cant wait to taste your cooking! When are you coming for a visit again ;)
kram
justement j'ai du choux qui attendait un sort :)
wow what a great idea with the seeds to garnish! vraiment
j'ai tout ( citronnelle au congelo)
pourquoi la retire-tu au lieu de mixer avec le reste?
Hi Linda, nice to hear from you again. You can taste my cooking sooner than you think... I'm going to one of your blogs to reply your properly. Kram.
Emie, comme quoi !
Thanks Candi. I find seeds very useful to give a change to the usual fresh herbs when decorating... Spring is coming and I'd like to use some fresh flowers too.
Mamapasta, parce que la citronnelle ne se mixe pas toujours très bien et que je n'aime pas me retrouver avec des petits bouts. Oui, je sais, je fais ma délicate ! Ceci dit, si tu es satisfaite des performances de ton mixer, mixe tout ensemble.
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