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lundi 17 novembre 2008
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- Virginie
- Créatrice et auteure culinaire, je me passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Mes recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles. Depuis 2009, je travaille en collaboration avec Fredrik Fälth, pour les prises de photos. Un e-book "Cuisine française Végane" est téléchargeable depuis ce blog. Tandis que mes deux derniers livres, Veggie Burger et Fromages végétaux, sont parus en 2011 aux Editions LaPlage.
Un premier livre de cuisine
(épuisé)
Un ouvrage collectif
Ecrit avec Lucie Ancibure et Joëlle Pradère.
E-book à télécharger
Jolies médailles
Sur le net
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© 2006-2012 Virginie Péan.
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons. Si vous souhaitez copier un texte ou une photo, merci d'en citer l'auteur et de préciser l'adresse de ce blog. Photographie de la bannière par Fredrik Fälth.
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3 commentaires:
Effectivement le chou fleur et l'umebosis doivent faire un joli mélange... c'est joli ces pastilles de spiruline, merci pour l'idée ;-)
Merci pour une autre bonne recette, Virginie. J'adore chou-fleur --plus que j'adore "cauliflower" (It just sounds better en français!).
Merci Clem. Je voulais donner à cette soupe un petit côté pop, histoire d'enrayer la grisaille de la météo.
Urban vegan, je comprends. Dans le même genre, je préfère le mot "swimming-pool" à "piscine". C'est aussi une question d'imaginaire que l'on lie aux mots.
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