Pour la lire, cliquez ici.
mercredi 1 octobre 2008
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
- Virginie
- Créatrice et auteure culinaire, je me passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Mes recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles. Depuis 2009, je travaille en collaboration avec Fredrik Fälth, pour les prises de photos. Un e-book "Cuisine française Végane" est téléchargeable depuis ce blog. Tandis que mes deux derniers livres, Veggie Burger et Fromages végétaux, sont parus en 2011 aux Editions LaPlage.
Un premier livre de cuisine
(épuisé)
Un ouvrage collectif
Ecrit avec Lucie Ancibure et Joëlle Pradère.
E-book à télécharger
Jolies médailles
Sur le net
Retrouvez Virginie P sur Hellocoton
S’abonner à ce blog
Articles
Commentaires
Droits d'auteur
© 2006-2012 Virginie Péan.
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons. Si vous souhaitez copier un texte ou une photo, merci d'en citer l'auteur et de préciser l'adresse de ce blog. Photographie de la bannière par Fredrik Fälth.
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons. Si vous souhaitez copier un texte ou une photo, merci d'en citer l'auteur et de préciser l'adresse de ce blog. Photographie de la bannière par Fredrik Fälth.
4 commentaires:
je pense qu'on peux en faire des parts et les congeler pour une seule convive?
J'imagine que oui. Je craindrais plus pour les saucisses de soja. Leur consistance ressemble à celle du tofu, et j'imagine que tu as déjà dû faire l'expérience malheureuse du tofu congelé non pressé (--> devenu bien spongieux !). Mais comme les saucisses sont hachées, cela devrait marcher.
mes enfants ont un gout "spécial" le mangent parsemé de noix moulue. :)
http://lettudatoskonyha.blogspot.com/2008/09/paradicsomszszos-tszta.html
Une très bonne idée ! Les noix apportent une belle saveur qui remplace avec bonheur l'habituel fromage sur les pâtes.
Enregistrer un commentaire