jeudi 8 janvier 2009
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- Virginie
- Créatrice et auteure culinaire, je me passionne pour l'ingrédient végétal et ses innombrables facettes. Mes recettes allient la simplicité d'une cuisine saine et écologique aux exigences gastronomiques. Elles se frottent à l'exotisme, s'aventurent sur des terrains plus expérimentaux et, toujours, cherchent à enchanter les papilles. Depuis 2009, je travaille en collaboration avec Fredrik Fälth, pour les prises de photos. Un e-book "Cuisine française Végane" est téléchargeable depuis ce blog. Tandis que mes deux derniers livres, Veggie Burger et Fromages végétaux, sont parus en 2011 aux Editions LaPlage.
Un premier livre de cuisine
(épuisé)
Un ouvrage collectif
Ecrit avec Lucie Ancibure et Joëlle Pradère.
E-book à télécharger
Jolies médailles
Sur le net
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Droits d'auteur
© 2006-2012 Virginie Péan.
Cette création est mise à disposition sous un contrat Creative Commons. Si vous souhaitez copier un texte ou une photo, merci d'en citer l'auteur et de préciser l'adresse de ce blog. Photographie de la bannière par Fredrik Fälth.
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9 commentaires:
Il a quoi comme goût particulier ce sucre muscovado ?
Quelle est jolie!
Bella
la déco en pâte d'amande est des plus réussie!
I love sweets and this cake were very good. Thanks for sharing!
It was really fun to meet you, looking forward to see you again.
Kram
Linda
Pretty. Bonita. Jolie. Bella.
Merci pour ces commentaires.
Agathe, le sucre muscovado a un goût proche de la mélasse. Il est plus fort que le rapadura et est d'ailleurs noirâtre. Il a des notes réglissées bien prononcées.
Mamapasta, toi qui est forte en botanique, tu peux reconnaitre de zolies violettes sauvages, un peu roses et plutôt repassées il est vrai !
Hej Linda. Thanks again for your nice welcome. I hope we'll have more time to share next time, in August or in another time, somewhere in Europe or in USA. Kram
jolie, quelle belle idée!
Merci Lory.
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