Au sommaire :
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Vous pourrez m'y retrouver avec :
- mes chroniques du livre Fêtes bio, par Valérie Cupillard et de l'Ecoagenda 2008 des Editions La Plage
- la rubrique "le végétal du mois", que je réalise en association avec Alexia Guilbert, diététicienne. A l'honneur : la betterave. Et betterave + hydrolat = Betteraves douces à l'eau de rose.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiraSbc2trnwIVfaqYBn4CKwPLK64LcsboJaDjyfvxcUPLiYOd1ParkqOMGIP7QcwrO1UIqUvZ4utOX2_az20eDzGUWS0QGCCedRJX6JO55jQK9O-xkr5Pe85HOrLsfQIZMXnd69A/s400/Nuage+de+c%C3%A8pes+au+cumin,+Trois+racines+en+b%C3%A2tonnets.jpg)
- ma rubrique "Cuisine créative" - spécial fêtes : Nuage de cèpes au cumin, trois racines en bâtonnets ; Nage de potimarron, sauce cacahuète, dans un bain citronnelle ; Timbales de millet aux olives, asperges vertes sautées à la Provençale et sauce tomate en gelée ; Bûche calissonne, à la crème de melon ; mendiants au sapin de Sibérie ; Truffes légères à la mangue.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiMq7rQKbkxNU1oQrBlITDG9l_9B2YMXzE1MKXn7re6bJFKITp9bEbU0wdMVduyP8y1SBOMcSvHOmOHOaOHc4uwfSxxwKooQBP9v2jjwPkTsEutuPZQ2mZJewNBjGxyKSt5XtC1A/s400/Truffes+%C3%A0+la+mangue.jpg)
- la rubrique "le végétal du mois", que je réalise en association avec Alexia Guilbert, diététicienne. A l'honneur : la betterave. Et betterave + hydrolat = Betteraves douces à l'eau de rose.
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- ma rubrique "Cuisine créative" - spécial fêtes : Nuage de cèpes au cumin, trois racines en bâtonnets ; Nage de potimarron, sauce cacahuète, dans un bain citronnelle ; Timbales de millet aux olives, asperges vertes sautées à la Provençale et sauce tomate en gelée ; Bûche calissonne, à la crème de melon ; mendiants au sapin de Sibérie ; Truffes légères à la mangue.
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Bonne lecture !
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