tag:blogger.com,1999:blog-22005752.post5677312269040417123..comments2023-12-23T14:21:04.674+01:00Comments on Absolutely Green: Truffes de cajou, au thé matcha et à la menthe poivréeVirginiehttp://www.blogger.com/profile/00736964625972069618noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-7350748349526977462011-04-29T10:14:26.975+02:002011-04-29T10:14:26.975+02:00Enfaite ça c'est bien conservé (malgré les 27°...Enfaite ça c'est bien conservé (malgré les 27°C dans la maison) , j'ai mis les truffes dans des pochons pour pâques, c'était bon :)Marinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-19232826262797778332011-04-20T10:50:19.928+02:002011-04-20T10:50:19.928+02:00Je ne sais pas pour la conservation hors-frigo.
J...Je ne sais pas pour la conservation hors-frigo. <br />J'ai indiqué une quantité d'eau et de sirop d'agave dans la recette. Avec cette quantité, les truffes sont ni collantes, ni molles, elles se prennent bien en main. Voilà si ça peut aider pour une prochaine fois.Virginiehttps://www.blogger.com/profile/00736964625972069618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-66051609985326435152011-04-19T18:07:18.300+02:002011-04-19T18:07:18.300+02:00merci pour ta réponse, j'ai eu la même idée qu...merci pour ta réponse, j'ai eu la même idée que toi, j'ai essayé de les faire en forme d'œufs mais je n'ai pas trop réussie c'est collant est moue (ça fait de la purée) j'ai sans doute mis trop d'eau.<br />Dans un premier temps je l'ai fais avec 100gr de cajou, 40gr d'amande, 40 gr de noix de pécan/pistache, j'ai ensuite recommencé avec une petite quantité de noix de cajou et de pistache, mais j'ai eu du mal car le bol du thermomix est grand.<br />Maintenant ils sont fait et au réfrigérateur, est-ce qu'ils peuvent se conserver en dehors du frigo ?Marinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-44045293101935110742011-04-19T12:29:41.465+02:002011-04-19T12:29:41.465+02:00Dans mon souvenir, elles se gardent facilement 1 s...Dans mon souvenir, elles se gardent facilement 1 semaine au réfrigérateur. Je n'en ai pas fait depuis un moment. C'est vrai que c'est une bonne idée pour Pâques. En plus elles peuvent être façonnées en petits oeufs.Virginiehttps://www.blogger.com/profile/00736964625972069618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-52778559033697480902011-04-19T10:41:07.040+02:002011-04-19T10:41:07.040+02:00J'ai envie d'essayer pour pâques est ce qu...J'ai envie d'essayer pour pâques est ce que si je réalise les truffes aujourd'hui, je peux les laisser dans des poches en plastique jusqu'à lundi ?Marinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-53033600853544569802011-02-23T22:17:23.327+01:002011-02-23T22:17:23.327+01:00Bonjour Virginie, très jolies truffes crues, je n&...Bonjour Virginie, très jolies truffes crues, je n'ai jamais encore cuisiné de cru sucré, enfin pas en le conceptualisant. (il y en a bien qui font de la prose sans le savoir...). et très joli bol également. A bientôt.BiÔnahttp://www.foodwaytogreenheaven.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-13773951615452983932011-02-17T08:32:02.005+01:002011-02-17T08:32:02.005+01:00Me voilà de retour sur la toile, et c'est un p...Me voilà de retour sur la toile, et c'est un plaisir de te lire à nouveau ! J'aime beaucoup cette recette, contenant les si savoureuses noix de cajou dont j'adore me délecter... Elle file dans mes favoris ! :)Sweet Faeryhttps://www.blogger.com/profile/15555560084371599820noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-66984054466919023692011-02-10T15:40:58.282+01:002011-02-10T15:40:58.282+01:00Merci du conseil ;)Merci du conseil ;)Marinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-78110511565848779552011-02-10T14:08:19.217+01:002011-02-10T14:08:19.217+01:00Merci pour vos commentaires.
Mlle Pigut,
Avec la ...Merci pour vos commentaires.<br /><br />Mlle Pigut,<br />Avec la menthe poivrée, c'est super. La cajou s'apparente à du chocolat blanc à la menthe. De mon côté, je ne fais quasiment jamais de truffes au chocolat (seulement à Noël). Il faut qu'on échange nos habitudes...<br /><br />Végébon,<br />Il est toujours possible. Mais dans ces truffes-ci, je te le déconseille : on perdrait quelque chose, justement le côté chocolat blanc à la menthe dont je parlais plus haut. Par contre dans d'autres truffes je mets toutes sortes d'oléagineux. En général, il n'est pas nécessaire d'ajouter de la purée car la truffe (hors cacaotée) colle suffisamment. A moins que tu n'ajoutes aucun fruits séchées ou aucun sirop pour sucrer. A essayer...<br /><br />Marina,<br />Dans ce cas ajoute un peu de cannelle ou un autre parfum de ton choix. Ce sera meilleur.<br /><br />Karen,<br />Cela viendra bien un jour... La date de péremption est lointaine il me semble. Donc pas de problème.<br /><br />Urban Vegan,<br />Super ! Le déménagement approche. Je t'envoie par mail ma prochaine adresse. Merci.Virginiehttps://www.blogger.com/profile/00736964625972069618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-13747483023189293812011-02-09T01:11:32.946+01:002011-02-09T01:11:32.946+01:00J'adore les cajoux...J'ai un petit livre &...J'adore les cajoux...J'ai un petit livre "raw" pour t'envoyer...urban veganhttps://www.blogger.com/profile/01541085454822240908noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-19197639457475257742011-02-08T16:39:44.889+01:002011-02-08T16:39:44.889+01:00Oh que ça ma plait ! Bon j'ai toujours pas eu ...Oh que ça ma plait ! Bon j'ai toujours pas eu l'occas de voir Laura, j'ai eu des tas de trucs à gérer dans ma nouvelle maison ! je désespère pas de sortir la tête de l'eau !Karen (Cuisine-saine)http://cuisine-saine.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-21344941627145905612011-02-08T13:18:28.748+01:002011-02-08T13:18:28.748+01:00Très sympas ces petites boules, j'y goûterais ...Très sympas ces petites boules, j'y goûterais bien :)Lucilehttp://bricolesetchoco.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-37336721474429785282011-02-08T10:30:52.549+01:002011-02-08T10:30:52.549+01:00Il faut que j'essaye :)
Par contre sans thé et...Il faut que j'essaye :)<br />Par contre sans thé et sans menthe faute d'intolérance.Marinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-65221079591762118842011-02-08T10:19:53.873+01:002011-02-08T10:19:53.873+01:00Quelle bonne idée ces truffes au goût rafraîchissa...Quelle bonne idée ces truffes au goût rafraîchissant !<br />Je me demande s'il est possible de remplacer les noix de cajou par d'autres oléagineux? Peut-être par de la purée d'amande + un peu de poudre d'amande ?Végébonhttp://vegebon.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-59236146898276279262011-02-08T08:10:24.138+01:002011-02-08T08:10:24.138+01:00Ahhh encore du cru, merci! Ces truffes ont l'a...Ahhh encore du cru, merci! Ces truffes ont l'air magnifiques, je n'ai fait jusqu'à présent que des version cacaotées, je suis curieuse de goûter une recette différente.<br /><br />Ah et au passage, j'adore le bol chat et le petit message "discret" sur le miel m'a fait sourire! ;-)Mlle Piguthttp://pigut.mintyway.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-65282145266809103252011-02-07T20:31:06.298+01:002011-02-07T20:31:06.298+01:00Ces petites boules donnent envie de mordre dedans ...Ces petites boules donnent envie de mordre dedans à pleines dents !! J'aime beaucoup l'idée de la cajou... Je sens que ça va me donner des idées !L'étudiantehttp://lacuisinedeletudiante.cowblog.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-67300407334224947382011-02-07T18:35:03.996+01:002011-02-07T18:35:03.996+01:00Je suis fan ! Très très appétissantes ces petites ...Je suis fan ! Très très appétissantes ces petites boules de douceur...tweethttp://www.tweet.frnoreply@blogger.com