tag:blogger.com,1999:blog-22005752.post114822776279195693..comments2023-12-23T14:21:04.674+01:00Comments on Absolutely Green: Soupe épicée aux orties et à la noix de cocoVirginiehttp://www.blogger.com/profile/00736964625972069618noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-40739452491297904302007-07-04T18:41:00.000+02:002007-07-04T18:41:00.000+02:00J'ai fait cette soupe hier (avec des orties cueill...J'ai fait cette soupe hier (avec des orties cueillies au jardin sous la pluie !) et je l'ai servie à mes parents, qui étaient légèrement sceptiques au départ, mais ce fut un véritable succes, même auprès de mon père qui pourtant n'est pas très soupe. Merci pour cette délicieuse recette! Et pour un blog très inspirant.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-1154478824356387072006-08-02T02:33:00.000+02:002006-08-02T02:33:00.000+02:00Ah les nitrates... C'est vrai qu'on n'y pense pas ...Ah les nitrates... C'est vrai qu'on n'y pense pas assez. Mais j'ai cru comprendre que le problème majeur est leur transformation en nitrites.Virginiehttps://www.blogger.com/profile/00736964625972069618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-1149523085423268452006-06-05T17:58:00.000+02:002006-06-05T17:58:00.000+02:00Zut, je découvre cette recette alors qu'il fait 27...Zut, je découvre cette recette alors qu'il fait 27°C à l'ombre, trop tard!<BR/>ma recette d'ortie pour l'été: cueillir les 2 jeunes feuilles en haut de l'ortie, en ramasser un verre, les passer à la moulinette à herbes et y ajouter 2 cuilleres à soupe de jus de citron et 4 de margarine à tartiner et une pincée de sel de guérande...c'est délicieux en tartine à l'apéro et juré ça ne pique pas. seul hic: 146 mg de nitrate pour 100g d'ortie, pire que les épinards!liAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-1148241767075065842006-05-21T22:02:00.000+02:002006-05-21T22:02:00.000+02:00I am quite sure I haven't ever tasted nettles, and...I am quite sure I haven't ever tasted nettles, and I think this is a new ingredient for WHB too!! Very fun.Kalyn Dennyhttps://www.blogger.com/profile/02499065771517548587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-1148233782597066452006-05-21T19:49:00.000+02:002006-05-21T19:49:00.000+02:00C'est une très bonne idée, mais vivant à Paris, je...C'est une très bonne idée, mais vivant à Paris, je n'ai plus l'occasion d'en ramasser.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22005752.post-1148233618010470182006-05-21T19:46:00.000+02:002006-05-21T19:46:00.000+02:00Quelle version tu nous proposes, j'adore les soupe...Quelle version tu nous proposes, j'adore les soupes d'orties, il suffit d'avoir de bons gants pour la cueillette ...Fabiennehttps://www.blogger.com/profile/00726789418677666488noreply@blogger.com